购买各种厨房调味品时，你最关注哪个点？品牌？价格？还是配料表？其实想买到好吃的调味料并不难。掌握小诀窍，轻松买到好调味。接下来给大家讲讲有哪些诀窍。

　　选酿造酱油，氨基酸态氮要≥0.7g/100ml，含量越高代表味道越鲜，原料品质越好

　　选酿造醋，不选配制醋，总酸度要≥3.5g/100ml，含量越好代表酸味越浓，味道更纯正

　　认准特级初榨，其他的都没有必要买，包装上会印有英文“Extra Virgin”，成分栏也会注明“100%特级初榨”